栄養部の教育体制
キャリアパスに基づき、知識・技術のステップアップを目的として、計画的な研修プログラムを実施しています。
2026年度教育研修（計画）
| 日付 | 時間 | 研修名 | 対象 | 場所 | 研修目的・内容 |
|---|---|---|---|---|---|
| 4月8日 | 9：30〜17：30 | 新人研修研修 | 2026年度新卒 | 大宮ソニック | 栄養部の理解 |
| 6月～11月 | 15：00～17：00 月1回 (第4火曜日) |
臨床栄養管理研修 | 全員 | ZOOM 1回90分 全6回 |
統計について学ぶ 講師：（株）N.Lab 齊藤大蔵先生 |
| 8月14日 | 15：00〜16：00 | 第１回栄養塾・プラス | 全員 | ZOOM | 糖尿病の食事療法 |
| 9月～10月 | 栄養塾プラス | 全員 | ZOOM | 糖尿病について、更に深く理解するために各WGでテーマを決めて実施し報告 | |
| 11月 | 14：30〜17：00 | 新調理実践研修 | 集合型 | 制度の理解 知識・技術の取得 |
|
| 2月 | ５年目フォローアップ研修 | 2020年度入職 | 上尾会議室 | 5年間をキャリアビジョンシートで振り返る | |
| 3月12日 | 14：00～17：00 | 新人フォローアップ研修 | 2026年度入職 2025年度中途入職 |
上尾会議室 | 入職後1年間の成長をキャリアビジョンシートで確認し、次への目標設定に繋げる |
2026年度 事業計画
1. 目標評価
栄養部の目標を四半期ごとに評価、分析し、次へのステップへと繋げます。
2. 食事の質向上アンケートの実施
2回/年、上半期と下半期に実施し、AMG全病院・全施設を比較し、評価します。
食材費の高騰が続く中、残食などの無駄を削減し、手間やコストをかけるべきポイントを見極め、優先順位をつけて取り組むことを目的とし、実施します。
3. CMS濃厚流動食の要望の検討
臨床栄養管理に必要な最新の栄養流動食をエビデンスに基づき選定します。
4. 各種データ収集
- 資格取得者
- 学術発表実績
- 委託費・委託内容調査
- 備蓄食品調査
5. リフレッシュ研修の開催
目的：離職防止とグループワークを通じて協調性と相互理解やチーム共同を学ぶ
| リフレッシュ研修 | 日程 | 対象 |
|---|---|---|
| 第1回（調理実習と懇親会） | 6月10日(水) | 入職2年目 |
| 第2回（FASと地域別開催） | 9月 | 入職3～4年目 |
| 第3回（全体会議前懇親会） | 11月27日(金) | チーフ・サブチーフ |
リフレッシュ研修は勤務扱いで原則対象者は全員参加です。
| 回復期体重改善維持率調査 | 締切 | 対象 |
|---|---|---|
| 上期 | 9月10日(水) | 8月退院患者 |
| 下期 | 3月10日(水) | 2月退院患者 |